FMRCは保有する世界最大級の菌類きのこ資源と特色ある研究基盤の下、菌類の未知なる可能性に臨みます。

基礎から応用までの5つの研究部門により、体系的で包括的な研究と教育を展開しています。

令和4年度からは、NBRPきのこリソースとして、菌株寄託・分譲の強化体制に努めていきます。

基礎研究

希少きのこ種の菌株収集と系統解析

遺伝資源多様性研究部門

助教
遠藤 直樹

きのこ菌株の安定保存と高品質化、カルチャーコレクションの運営

遺伝資源評価保存研究部門

教授
早乙女 梢
助教
尾崎 佑磨

栽培技術の改良やゲノム情報によるきのこの育種

有用きのこ生産研究部門

教授
霜村 典宏
教授
會見 忠則

応用研究

きのこの生理活性物質の評価や新機能成分の探索

新機能開発研究部門

教授
(兼)太田 利男
准教授
(兼)高橋 賢次

きのこの生理活性物質の迅速分析や化合物の合成

物質活用研究部門

教授
(兼)渡辺 文雄
教授
(兼)一柳 剛
教授
(兼)石原 亨
准教授
(兼)大﨑 久美子

菌株寄託業務

きのこ種菌を含むきのこ菌株の寄託受付

安全寄託事業

教授
早乙女 梢(遺伝資源評価保存研究部門と兼任)
助教
尾崎 佑磨(遺伝資源評価保存研究部門と兼任)